赵晖:驱动品牌增长 乳业公司应从三方面应对挑战

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原标题:赵晖:推动品牌发展乳制品公司应从三个角度应对挑战

10月24日,由《证券日报》举办的第二届中国乳业资本论坛在北京举行。会上,凯都消费者指数北部地区总经理赵辉就“新形势下乳制品市场的挑战与机遇”发表了讲话。

赵辉指出,中国当前的经济环境良好,上半年GDP增长率为6.3%;快速消费品市场比去年(截至2019年6月)增长5.4%;中国市场继续保持两速增长。商业销售继续保持强劲增长。此外,消费者仍然是坚实的基础和稳定的驱动力,乳制品公司的未来发展仍然巨大。

“在目前的乳制品行业中,液态奶在这一年中略有增长,但仍比食品和饮料的整体增长率高出2.3%。对家庭的需求仍然是增长和市场的障碍。增长仍然取决于家庭的自然增长和平均价格的持续提高,此外,低温酸奶在乳制品子类别中的渗透率最高;高端牛奶的渗透率和平均家庭成本是进一步改善;常温酸奶的渗透率得到了提高。”赵辉说。

赵辉指出,乳业面临三大挑战。首先,从购买量的角度来看,股票竞争变得越来越重要,竞争也在加剧。其次,终端的促销投入也在增加,促销效率需要更科学的评估;第三:大卖场和连锁超市仍是主要渠道,但比例持续下降。小型超市,便利店和在线购物等便利渠道正在迅速发展,这也增加了获取客户的成本。

他还强调,在激烈的股票竞争下推动品牌增长应从三个方面开始。一个是高端产品,它仍然是创造差异化和物有所值的高端产品的关键。第二是健康和饮食。对健康的吸引力,增加和减少产品,以满足消费者对零负担的追求;第三是个性化体验,符合便利性的需求,全渠道提升了购物体验。同时要注意消费者的礼物喜好,即做好“礼子”,也要注意“面子”。

(编辑:DF358)

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