“猪二哥”逆势涨价猪周期再现?

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自3月以来,猪肉价格开始逆淡季的趋势上涨,住在成都东门的耿秋芬每天都要买两斤猪肉,但他从不索要价格。最近,他找到时间结算账目。在过去的半个月里,猪肉价格上涨了四五美元。

夏季炎热始于7月7日。这是猪肉消费的淡季。然而,在成都的许多大市场,记者发现猪肉价格逆势上涨是一个普遍现象。金牛区湟中市场前腿价格从12-13元涨到14元,排骨价格从17-18元涨到20元。张颖是一个老顾客。经过半天的讨价还价,排骨只便宜50美分。“我们也很难做到。从上个月中旬开始,白肉每隔一天就会上涨,从8元以上涨到10-11元。”小贩李说。

记者在成都农产品中心批发市场看到的数据证实了这一趋势。5月中旬至下旬,白肉的市场价格从每公斤16.5元逐步上涨到18元,5月底达到19元。6月份稳定在18元-19.5元。市场商人周桂军说,这两天清晨白肉的平均售价超过21元。

四川生猪监测预警系统显示,猪肉价格在3月份出现上涨。5月份,育肥猪平均价格为13.75元/公斤,比上个月和上一年分别上涨4.96%和10.62%。6月份平均价格为14.71元/公斤,比上个月上涨6.98%,比上年上涨17.02%。第二季度平均价格为13.56元/公斤,同比上涨11.79%。

结构调整专家认为这不是猪周期的重现

看第二季度,我省生猪市场淡季不疲软:生猪价格比去年同期提前一个月上涨。

对此,省农业厅信息中心主任梁倩分析说,早期生猪市场仍然低迷。近18个月的生猪损失导致大型农场规模缩小,一些中小型农场或散户投资者退出了市场。同时,30个月的淘汰能繁殖的母猪的过程也将减少小猪的供应量。米红油大邑县董尧合作社连续两年亏损,去年售出100多头母猪。

与此同时,2014年,国家加大了农业面源污染的控制力度,推动了区域结构调整,关闭了沿海地区的大量农场,建立了无养殖区。结果,母猪、小猪和育肥猪的库存在区域内减少,这也造成了供应的轻微短缺。梁倩认为这是根本原因之一。

此外,饲料及其原料的高价格和人工饲养成本的上升也支持了生猪价格的上涨。米红油合作社工人的月薪已经超过7000元,但现在玉米、药品和设备维修的价格都在上涨,“成本迫使我上涨。”6月底,海关总署和各地区食品安全部门对走私肉类进行了严格检查。周桂军认为进口肉类库存的减少提高了价格。

猪的周期重复了吗?“头两年的持续亏损打破了猪周期的概念,因此这一轮不能被视为猪周期。”梁倩说,这不是该国人口减少造成的报复性增长,而是当前结构调整的恢复性增长。

在猪盈利后,预计猪的价格会稳步上升。

省农业厅第二季度的监测显示,育肥农户和自养自养农户都有所好转,育肥猪的利润从50元到70元不等。7月第二周的监测数据显示,该省农民每头猪的平均利润达到45-115元。

大邑县畜牧养殖协会会长陈星海透露,养猪现在有利可图。在大规模集约化养殖的条件下,每头猪可以挣200元左右。

对于未来的市场,米红友认为这一轮上涨将持续至少半年。然而,他也发了一个帖子。虽然他现在能赚一点点利润,但为了弥补头两年的损失,他会赚很多钱