骨头汤、虾皮原来不补钙真正补钙的竟是…

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第二,骨骼中确实含有大量的钙,但其中大多数以水不溶性“羟磷灰石晶体”的形式存在,需要与人体中的各种激素结合才能释放它们。

此外,长时间煮熟的骨头汤中所含的钙不能达到牛奶的1/10。

因此,“喝骨头汤补充钙”的说法根本不可靠。

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此外,长期食用骨汤还可能对身体造成伤害。

骨头汤含有大量的脂肪和痰。经常食用可能会增加肥胖和痛风的风险。长期食用含盐的骨汤可能会增加患高血压和其他疾病的风险。

接下来,让我们看一下。热销的“补钙补钙法”真的那么神奇吗?

可以吃钙豆来补钙吗?

黑豆每100克黑豆干豆含有约220毫克钙。

尽管钙含量不低,但是大豆(如黑豆)含有更多的植酸,很容易与钙结合形成植酸钙,人体不易吸收。

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有人可能会问,煮豆浆怎么样?

不可行!

每100克豆浆仅含约10毫克钙。豆浆本身含有更多的水,在生产过程中,它不含钙和石膏等高钙含量的物质。因此,它含有钙。很少。

豆用豆浆煮熟,然后豆渣中残留了更多的钙。

因此,不建议吃黑豆和喝豆浆。

“高钙牛奶”肯定会补钙吗?

高钙牛奶中的钙含量高达130 mg/100 ml,而普通牛奶中的钙含量为100 mg/100 ml。

高钙牛奶中的钙强化剂一般是碳酸钙,其吸收率在1/4到1/3之间,效果一般。

因此,高钙牛奶本身的钙含量较少,吸收不一定良好。不必选择高钙牛奶。

正确的钙补充剂有哪些?

1。选择可靠的食物并更适当地饮食

牛奶:建议正常成年人每天食用300克牛奶或乳制品。

豆制品:建议食用钙含量高的豆腐,例如干豆腐,嫩豆腐和旧豆腐。

绿叶蔬菜:建议每天吃300g-500g蔬菜。

建议在烹饪之前将蔬菜淹死,以避免草酸,植酸和其他物质吸收钙。

2。适当的户外活动,并补充维生素D

外部活动适合阳光照射,以帮助皮肤合成维生素D,但要注意阳光照射的时间和强度,以免损害皮肤。

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如果您没有足够的阳光,或者非常害怕紫外线,则还可以选择服用维生素D补充剂。建议每天不超过400个单位。

3。选择钙片

如果日常饮食不符合钙的摄入量要求,建议选择小剂量的钙片(100mg-300mg)。

骨头汤不依赖钙

吃虾皮钙是不科学的

甚至补充高钙牛奶也不可行

请科学地纠正钙的补充!

2019/10/05 /星期六