杭州鸡蛋价格创新高 批发商北上抢购东北蛋

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昨日,杭州万寿阁农贸市场鲜鸡蛋平均价格达到7元/公斤,比7月底高出0.5元/公斤,再次创下杭州鸡蛋价格新纪录。由于商品供应紧张,今年3月以来,全国鸡蛋价格一直在上涨。经过6月份的短暂稳定后,7月份又迅速上升。杭州鸡蛋价格在5月份创下历史新高后,于8月底再次突破。

两年多没变的早市鸡蛋上涨了一美元。

住在杭州浦家新村的徐阿姨经常早起,跑到世纪联华平安店去买早市鲜鸡蛋。不管外面鸡蛋的价格如何波动,这里的早市鲜鸡蛋一直是2.99元/公斤。因为价格便宜,供应有限,超市的早市新鲜鸡蛋一开门就会被抢购一空。

然而,上周到达超市的徐阿姨意外发现,这里早市的鲜蛋价格也有所上涨,从2.99元/公斤涨到3.99元/公斤。

世纪联华和平店生鲜产品负责人表示,自2012年开业以来,该店每天在早市提供1000斤新鲜鸡蛋进行促销,两年多来价格一直是2.99元/斤。然而,自今年8月以来,鸡蛋的购买价格上涨太多,从每4元一公斤多到每6元近一公斤。损失太高,人们担心老年消费者在购买鸡蛋时会出事故。从8月18日开始,超市早市新鲜鸡蛋将调整到3.99元/公斤,以后可能会根据市场价格再次调整。然而,从早上7:30开始销售的鲜蛋早市,基本上在8点前就售完了。

零售市场的鸡蛋价格上涨得更快。目前,杭州市农贸市场鲜鸡蛋零售价格一般在每公斤7元左右,比5月初上涨近2元。从全省情况来看,浙江省物价局价格监测网数据显示,6月25日浙江省鸡蛋(市场)零售价格为5.66元/公斤,8月25日升至6.37元/公斤,两个月内上涨0.71元/公斤,涨幅超过12%。

两个月内,全国鸡蛋价格上涨了15%

。杭州禽蛋行业协会会长钱明刚表示,在中秋节和国庆节之前提高鸡蛋价格是惯例。然而,今年不同寻常的是,自3月份以来,杭州的鸡蛋价格一直在上涨。最初预计8月份将创下历史新高,但结果出现在5月份传统淡季,比预期早了3个月。八月份,全国鸡蛋短缺。生产区的采购价格持续创新高,零售价格也相应上涨。

"今年之前,杭州鸡蛋的最高购买价格是在去年8月25日,当时价格是5.05元/公斤。然而,这一记录是在今年5月创下的,当时原产地的购买价格达到5.35元/公斤。自8月初以来,生产区的采购价格一直在不断更新。截至8月23日,杭州生产?墓郝蚣鄹褚焉撩抗?5.9元。”钱明刚表示,仅几天后,去年的最高价格就迅速下跌。今年鸡蛋价格飙升是由于供应紧张,预计将持续很长时间。

根据国家农副产品和农产品价格体系监测数据,自6月下旬以来,普通鲜鸡蛋价格大幅上涨。与6月26日相比,8月27日,全国普通鲜鸡蛋价格上涨约15%。按地区划分,除西藏外,所有省、自治区、直辖市的鸡蛋价格都有所上涨,吉林、黑龙江和陕西分别上涨34.1%、30.8%和28.2%。8月27日,全国普通鲜蛋价格比去年同期高出20%以上。

东北鸡蛋支持杭州每天100吨

钱明刚认为,供应的急剧下降是最近鸡蛋价格上涨的主要原因。由于2013年禽流感疫情的影响,浙江、江苏、山东、河南等省的蛋鸡业受到严重冲击。农民没有足够的动力来补充钢笔。数字o

吉林萧声种蛋公司杭州分公司经理王桂玲说,她每天都有蛋车从吉林石基地运往杭州。“该公司每天运送1300箱,每箱重约48公斤,然后将提供额外的货物。会有越来越多的顾客来索要货物!”目前,杭州约有40家二级批发商向王桂玲购买。许多来自航空航天、诚志等知名鸡蛋销售公司的新鲜鸡蛋也来自她的东北鸡蛋养殖基地。

钱明刚说杭州每天的鸡蛋需求量在420吨到450吨之间。受上游供应链调整的影响,杭州今年禽蛋供应量下降了30%,日均短缺100吨。“东北地区鸡蛋的质量比华南地区好,但与当地鸡蛋相比,物流和包装成本增加了0.17元/公斤,这也是杭州鸡蛋价格上涨的原因之一。”

受此影响,杭州的鸡蛋来源发生了很大变化。“过去,杭州60%的鸡蛋来自江苏,20%来自建德,大约10%-15%来自东北三省。现在,江苏鸡蛋的来源已经下降到50%左右,建德只有10%,东北三省已经增加到30%以上,而且在不久的将来这个比例可能会更高。”钱明刚说道。

提高育种警惕,明年鸡蛋将低价出售。

昨日,商品分析平台《商业新闻》(Business News)的统计数据显示,全国鸡蛋平均价格已从8月25日的峰值11.25元/公斤降至10.83元/公斤,同比增长逾27%,至22.54%。分析师孔炎表示,目前鸡蛋价格的走势是正常的高位调整。企业两段式库存基本结束。鸡蛋价格在每年的这个时候会下降一点,但是从趋势来看,鸡蛋价格将在很长一段时间内保持高位。

钱明刚还认为,鸡蛋作为普通的民生消费品,一般不会因为价格大幅上涨而影响销量。此外,随着大学和中专即将开学,供求矛盾将继续突出,鸡蛋价格预计将保持高位。双年节结束后,价格可能会略有回落,零售价格预计在6元人民币1公斤以上。

需要提?训氖牵捎谘忱笤黾?(农民每公斤鸡蛋的利润在1.8元到1.9元之间),许多农民购买了幼鸡,扩大了养殖规模,等待这批幼鸡开始下蛋。换句话说,六个月后,全国鸡蛋产量大幅增加,价格可能大幅下降,农民将陷入鸡蛋价格大幅波动的局面。

建德市朔镇禽蛋合作社是杭州最大的蛋鸡和雏鸡贸易企业,年贸易额超过100万羽。合作社负责人王锡纯表示,建德地区今年的饲养层数大幅减少,到年底可能会减少80%左右。然而,从全国的情况来看,受最近鸡蛋价格的刺激,农民们对填满摊位相当热情。小鸡的价格从年初的2.4元/羽上升到3.1元/羽。根据这一计算,明年第二季度之后,全国鸡蛋供应将大幅增加,而鸡蛋价格将大幅下降。