夏天女儿就爱这道菜,蒸一蒸就搞定,营养又健康,常吃身体棒

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白萝卜是日常生活中非常常见的成分,价格便宜,属于民用菜肴。白萝卜含有芥子油,淀粉酶和粗纤维,促进消化,增强食欲,加速肠胃蠕动,缓解咳嗽和痰。用碎肉蒸熟不仅美味,而且营养丰富。夏天的女儿喜欢这道菜,蒸熟蒸熟,营养和健康,经常吃身体棒。我将与下面的每个人分享这个练习,我最喜欢的朋友会尽快完成!

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[萝卜酿肉]主料:白萝卜半萝卜,猪肚200克,鸡蛋1个,洋葱适量,盐适量,黑胡椒粉,半汤料酒,1匙酱油,1匙蚝油,少许糖,小鸡肉,半勺淀粉。

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烹饪方法:

第一步:清洗白萝卜,切成薄片(皮不能切掉),放入碗中,加少许盐,腌10分钟,然后用清水冲洗即可使用。

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步骤2:清洗五花肉,去除皮,将五花肉切成碎片,然后放入烹饪机中制作碎肉。

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步骤3:将切碎的碎肉放入碗中,加入少许盐,少许胡椒粉,1茶匙料酒,半勺蚝油,搅拌均匀,腌10分钟。

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第四步:取一小碗,加入1勺酱油,半勺蚝油,少许鸡精,少许白糖,半勺淀粉,搅拌均匀,切碎的葱花切碎即可食用。

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第五步:取一片萝卜,在中间加一小块肉,放入盘中,然后全部制成。将一块碎肉放在盘子中间,加入一个鸡蛋,在锅中放入适量的水,煮沸,放入蒸架,将盘子放入蒸汽处理8分钟,关闭加热,取出2分钟。

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步骤6:将蒸好的汤倒入锅中,然后倒入准备好的酱汁,煮至鼓泡。

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步骤7:将煮好的汤倒在肉上,撒上切碎的葱。

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第八步:美味的萝卜塞满肉,营养美味,不适合夏天。

提示:

当酸洗肉时,盐的添加量不会太多,只是一点点。

2,蒸的时间不要太长,8分钟。

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