省食品药品监督管理局发布关于推行米粉预包装的公告

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关于推进米粉预包装的公告

海南省食品药品监督管理局

(2016年第8号)

为改变我省米粉产品质量参差不齐和小作坊脏、乱、差的现象,海南省食品药品监督管理局自2016年初以来,对我省米粉进行了三次网络检查和整改。 首先,在彻底调查和彻底调查的基础上,制定了《米粉生产操作规范清单》,以解决存在的问题,并澄清"必须做"和"不做"的项目。 二是对超市和农贸市场的米粉摊点进行了一轮调查和抽查,对全省米粉生产企业和小作坊进行了两轮检查和抽查。 三是依法查处调查中发现的不合格销售摊点和生产企业 涉嫌添加不可食用硼砂的,移送公安机关追究其刑事责任,严厉打击在米粉中添加有毒有害物质和超范围使用食品添加剂的违法行为。 到目前为止,共有90个小作坊受到处罚,4个涉嫌添加不可食用物质的小作坊的所有者被移交公安机关追究刑事责任。

为了降低海南米粉的食品安全隐患,我省将实行标准化包装后在市场上销售米粉的做法。 9月30日前,将在所有取得食品生产许可证的米粉生产企业(以下简称“许可企业”)实施;12月30日前,覆盖所有小米粉生产车间 通过实施预包装管理,可以提高米粉产品的质量和安全水平。首先,可以避免在产品运输和销售过程中被病原微生物等污染。二是实现产品的可追溯性;第三,方便消费者了解产品生产日期、保质期,无论是特许经营企业还是小作坊产品等信息;第四,推动米粉生产企业和小作坊积极改善生产条件和产品质量 因此,要净化市场,防止劣币驱逐良币,促进我省米粉产业健康发展,保障消费者健康,树立国际旅游岛的良好形象。

同时,鼓励企业建立米粉质量诚信联盟,建立行业标杆。 目前,海南海河和顺实业有限公司与三亚川凉食品厂建立了质量诚信联盟,公开承诺产品质量,率先推出米粉预包装。 海南省食品药品监督管理局每月对上述两家米粉企业进行一次有针对性的监督抽查,要求企业严格执行产品出厂检验,每月将产品送至有资质的食品检验机构一次,严格控制米粉的质量和安全。 海南省食品药品监督管理局鼓励合格米粉生产者积极加入质量诚信联盟,接受公众监督 鼓励小作坊以多种方式加入标准化生产企业。

海南省食品药品监督管理局将肩负“提前一天消除有毒有害食品药品,减少对公众健康的危害”的使命,采取以下措施继续控制房地产米粉:一是保持高压态势,打击非法添加米粉;二是督促米粉企业和小作坊按照《米粉生产操作规范清单》进行整改。2016年12月31日前仍达不到整改标准的企业和小作坊将依法关闭。三是加大检查和抽样力度,对不合格企业和小作坊将按法定上限严肃查处;一年三次监督抽查不合格的企业和小作坊,将依法吊销或关闭食品生产许可证。第四,如果认证企业的产品能够满足当地市场的需求,小作坊将依法关闭。五是督促集体食堂、旅游餐饮接待单位必须使用经认证企业生产的预包装米粉,批发、零售的米粉必须是预包装米粉,也建议消费者优先购买经认证企业生产的预包装米粉

欢迎公众积极参与监督 一旦发现米粉生产者和销售者有违法行为,请拨打及时向省食品药品监督管理局报告。一经核实,最高奖励为50万元。

特此宣布

海南省食品药品监督管理局

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编辑:甘陈晖