海南岛民切勿购买粽叶颜色不正常的粽子有中毒风险

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华南Sea.com、华南Sea.com客户海口6月12日讯(华南Sea.com记者蒋菲)6月12日,海南省食品安全委员会办公室发布今年第5号食品安全消费预警,提醒消费者端午节即将来临。为了确保节日期间吃粽子的安全,在购买、储存和食用粽子时,请注意以下事项:

1。选择正规渠道购买粽子

从特许超市、商场和其他食品经营者那里购买粽子。粽子网上购物应该选择正规的网上购物平台和信誉良好的网上商店运营商 购买预包装粽子时,外包装上的标签必须清晰可见,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料或配料清单、食品添加剂、食品生产许可证号等。完成了。对于正品空包,检查包是否泄漏。不要购买没有工厂名称、地点、生产日期和保质期的预包装粽子。 购买时还应注意保存相关凭证

第二,不要买“返青粽子”

粽子的叶子在高温烹饪后会有点褪色,变得有点黄,这是正常现象。 “返青粽子”是用“返青粽子叶”包裹的粽子 这种“返绿芦苇叶”很可能添加工业硫酸铜,通过化学染色法浸泡芦苇叶,使失去原色的芦苇叶变绿,使粽子表面变亮变绿,食用粽子有造成铜中毒的风险。 消费者在购买粽子时应该特别注意叶子的异常颜色。

数据图表

3。正确保存粽子

对于正品空包装速冻粽子,购买后应按照标签标示方法储存,并按照标示的食用方法加工食用。 注意大量购买粽子。最好现在就买,以免粽子变质太久。

4。适量吃粽子

粽子的主要原料是糯米,不易消化。少量粽子不会给消化系统带来负担,但如果吃得太多,很容易导致腹胀。不要吃刚从冰箱里拿出来的粽子,以免对消化系统造成不适。

如果消费者在购买的粽子或生产经营粽子的单位发现食品安全问题,可以拨打。一旦核实,他们可以得到最高50万元的奖励。

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编辑:肖秀艳

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