【OYO跨界咖啡,酒店系、石油系开启咖啡“圈地运动”丨邦眼】

时评新闻 阅读(1325)

作者:YY

专栏编辑:尹明

越来越多的公司试图“复制”另一笔财富。

OYO以类似于Richter的速度扩张,现在已经成为咖啡领域的“参与者”。 9月9日,OYO中国正式宣布进入新的咖啡零售市场,推出“芬兰咖啡”,这是第一家选择在西安开业的商店。

OYO表示,鉴于单一酒店物业的利用率低,我们应积极探索更多的增值服务,振兴酒店闲置的物业空间,并提高所有者的效率和收入。

值得一提的是,OYO首席财务官李伟和瑞升咖啡创始人钱志亚均来自神州,属于“神舟部”高级经理。李伟于2014年担任神舟汽车租赁财务总监。钱志亚于2016年辞任神舟汽车租赁首席运营官后,李伟接管了运营和财务工作。李伟于去年9月加入OY。 O.如果OYO中国疯狂扩张的速度与瑞星之前的速度相似,那么进入咖啡业务也可能被视为瑞星模式的跨境“参考”。

“酒店部门”咖啡:酒店+咖啡的混合模式

旅馆业和咖啡业似乎是两种完全不同的业务形式,但实际上存在一定程度的融合。酒店积累了大量的城市商务活动数据,根据不同地区的人流量和酒店条件,可以迅速找到适合开设咖啡店的酒店。该酒店解决了位置和客流问题,增加咖啡产业就像在平台达到一定规模后增加商品SKU一样。据OYO称,在OYO单家酒店中的芬兰咖啡项目的开发和运营成本将低于同类型咖啡馆的开发和运营成本。

旅馆+咖啡的混合模式早已可用。 2013年,白金集团的子公司白金集团成立,是业内首家以咖啡馆文化为特色的主题酒店。 2017年,酒店门店数量超过100家。到2018年底,门店数量增加到200家。在北京,天津,成都,西安等城市,开设了大量门店。咖啡的价格约为1525元。根据该酒店的公开数据,2018年1月至2018年7月,该酒店的咖啡消费量为206.66万袋,每日咖啡量约为414,800杯。

2017年,中国住宿集团推出了niiicecafé咖啡馆,并在稍加翻新酒店前台的情况下开始经营咖啡。数据显示,niiicecafé投资额不超过3万元,产品毛利率为65%,全国平均商店月营业额为5000-6000元,其中60%-70%的来源来自酒店客人。

据传,汉庭酒店内还设有“嵌入式咖啡厅”,利用了酒店大堂的自然优势,占地面积小,装修时间短,人工成本低。

如果仅看商店数量,OYO跨境咖啡制作的优势就显而易见。据了解,截至2019年7月底,OYO酒店已覆盖全国338个城市,管理着13,000多家酒店和590,000多间客房,成为中国最大的单一酒店品牌,第二大酒店集团和全球第三大酒店。链。相比之下,瑞星的数据显示,截至2019年3月,瑞星在全国28个城市(包括广州,中国和广州)建立了2,370家门店。

从商店的角度来看,OYO在一定程度上具有自然优势,但是“ allin”咖啡业务是否还不为人所知。据OYO称,咖啡店的价格以及是否扩大咖啡店的数量将在未来几天内正式宣布。

咖啡近战:星巴克对瑞星对酒店对石油部门

根据国信证券的研究数据,中国咖啡消费的年增长率约为15%。预计到2020年,中国咖啡市场的销售额将达到3000亿元。

千亿级别的市场吸引了各行各业的参与者。此前,根据互联网公开信息的不完全统计,近年来,国内的互联网咖啡创业公司已募集资金近20亿元,涉及VC/PE约30家。

除了“酒店”咖啡外,“石油”咖啡也在悄然兴起。

不久前,中国石化快递推出了新品牌“易咖啡”,创造了三种不同的定位产品:92#(黑白咖啡),95#(时尚特饮),98#(优秀系列),九大石化苏州加油站同时开业。

根据中石化的解释,在快速决定,加油站快速消费的情况下,咖啡是一种特殊的产品,可以有效地刺激汽车的消费需求,满足消费者在车内的消费需求,咖啡这种特殊类别产品为中石化加油站的非石油业务提供了更多的可能性。

在亲自制作咖啡之前,中石化选择与瑞星合作,在杭州宜捷精品店介绍瑞星咖啡,为来车站的车主提供加油的场所,并分发给周围的居民和办公楼。一年后,中国石化开始打造自己的品牌,战略合作伙伴选择了“甚至咖啡”。据媒体报道,甚至咖啡都是EasyJet Coffee的完整运营团队。主要负责宜捷咖啡的背景建设,产品开发设计,人员培训。中石化亿捷负责EasyJet的现场支持和品牌运营。

中国石化拥有3万多个加油站。根据中国连锁经营协会《2018年中国便利店TOP100榜单》的规定,中国石化在全国范围内拥有71,259家门店,是全国最便利的门店。

不仅是中石化,中石油还在去年与瑞讯咖啡达成了合作,在一些加油站提供咖啡和其他饮料。今年8月,中石油在北京一些加油站的昆仑酒店便利店开设了“医院咖啡”。咖啡的价格在18-33元之间。

“石油”咖啡的崛起一方面是石油业务增长的上限,也是非石油业务的高毛利润。据统计,发达国家加油站非石油产品的毛利润贡献率高达30%-60%。大多数国内加油站的非石油产品仅占整个加油站毛利率的5%-10%。因此,咖啡被视为非石油业务增长的新类别,并且仍有很大的空间。

越来越多的球员涌入“咖啡”赛道,加速垂直渗透到更多细分的场景/领域,从办公室星巴克到瑞星,以及酒店业态和加油站,咖啡,竞争越来越激烈。在不同场景中成为重要的象征,界限不断扩大。可以预见的是,随着市场用户习惯的加快,未来咖啡的阴影将出现在更多的生活场景中。

一些参考:

《OYO酒店首推咖啡品牌》北京商报,关子晨

《坐拥5万家便利店的“石油系”咖啡:瑞幸,别以为你稳了》新芽,夏洛特

本文是针对创业国家的原创文章,未经授权不得复制。否则,创业国家将保留追究法律责任的权利。如果您需要转载或有任何疑问,请联系。

本文是第一作者的原创文章,未经授权不得复制。

少量信息可帮助您跳至原始文本

——